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 Bacteriophages: Natural antimicrobial bioadditives for food preservation in active packaging 噬菌体：用于活性包装食品保鲜的天然抗菌生物添加剂
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kannan Badri Narayanan; Rakesh Bhaskar; Sung Soo Han 出版日期：2024-07-18 |
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