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标题
Chemical structure characterization of edible mushroom-extracted beta-glucan and its bioactivity
食用菌β-葡聚糖的化学结构表征及其生物活性
相关领域
蘑菇 草菇 食用菌 平菇 平菇 葡萄聚糖 香菇属 双孢蘑菇 葡聚糖 香菇属 抗菌剂 化学 药用真菌 漆酶 食品科学 多糖 生物 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.bcdf.2024.100411 doi
其它 期刊:Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
作者:Ryan Haryo Setyawan; Ardi Ardiansyah; Nissa Nurfajrin Solihat; Rizki Rabeca Elfirta; Iwan Saskiawan; et al
出版日期:2024-02-01
求助人
不知终日梦为鱼 在 2025-12-19 22:24:45 发布自新疆,悬赏 10 积分
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