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 Effect of processing method on chemical composition, physicochemical property, antioxidant activity and volatile compound of Cinnamomum camphora seed kernel oil 加工方法对樟树籽仁油化学成分、理化性质、抗氧化活性及挥发性物质的影响
相关领域
化学
萃取（化学）
癸酸
月桂酸
超临界流体萃取
食品科学
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多酚
香樟
抗氧化剂
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有机化学
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期刊：Industrial Crops and Products 作者：Quing Zhu; Yujing Yang; Zheling Zeng; Ting Peng; Xianghui Yan; et al 出版日期：2023-10-01 |
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