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标题
A win-win strategy between carbon reduction and flavor enhancement: Optimized rolling process for large-leaf yellow tea with fresh and flowery aroma
相关领域
风味 芳香 化学 食品科学 过程（计算） 还原（数学） 碳纤维 制浆造纸工业 色谱法 感官的
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.151416 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ming Chen; Yi-Li Shen; Mazhar Hussain; Li Yang; Lin Xiang; et al
出版日期：2026-10-01
求助人
学茶小白 在 2026-10-14 08:57:28 发布自安徽，悬赏 10 积分
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  • 12小时前

    学茶小白 学茶小白 Lv53 求助人 发起了本次求助

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