Structural characterization and functional properties of polysaccharides from medicinal-edible fungus Eurotium cristatum: Application in functional beverage development

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标题	Structural characterization and functional properties of polysaccharides from medicinal-edible fungus Eurotium cristatum: Application in functional beverage development
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109652
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.109652 doi
求助人	本泽牛在 2026-11-02 22:01:16 发布自重庆，悬赏 10 积分
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