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标题
Photodynamic inactivation for fungal and mycotoxin control in food and crops: Mechanisms, inactivation effects, and applications
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DOI
10.1016/J.FOODCONT.2025.111752 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Xinpeng Yu; Ziqian Zhang; Yuan Zou; Hyun‐Gyun Yuk; Qianwang Zheng
出版日期:2025-09-30
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