| 标题 |
 Explainable machine learning-assisted near-infrared spectroscopy for rapid detection of adulterants in sweet potato starch 相关领域
化学
食品科学
掺假者
淀粉
马铃薯淀粉
主成分分析
化学计量学
随机森林
人工智能
模式识别（心理学）
色谱法
分类器（UML）
数学
支持向量机
机器学习
生物系统
计算机科学
支链淀粉
精确性和召回率
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Mengmeng Li; Linna Guo; Mengyu Zhang; Yujie Wang 出版日期：2025-12-28 |
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