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标题
[求助补充材料] Characterizing date seed polysaccharides: A comprehensive study on extraction, biological activities, prebiotic potential, gut microbiota modulation, and rheology using microwave-assisted deep eutectic solvent
利用微波辅助深共晶溶剂表征枣籽多糖的提取、生物活性、益生元潜力、肠道微生物群调节和流变学
相关领域
益生元 厚壁菌 阿布茨 多糖 DPPH 肠道菌群 单糖 食品科学 化学 抗氧化剂 生物化学 基因 16S核糖体RNA
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138618 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Athira Jayasree Subhash; Gafar Babatunde Bamigbade; Basel K. al‐Ramadi; Afaf Kamal‐Eldin; Ren‐You Gan; et al
出版日期:2024-01-30
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