Using multi-criteria decision-making method to select the optimal color fixative for cloudy kiwi juice during thermal sterilization processing

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标题	Using multi-criteria decision-making method to select the optimal color fixative for cloudy kiwi juice during thermal sterilization processing 利用多准则决策方法选择混浊猕猴桃汁热灭菌加工过程中的最佳固色剂相关领域柠檬酸灭菌（经济）褐变食品科学化学固定剂糖蔗糖几维鸟色谱法数学生物化学外汇货币经济学外汇市场细胞质经济
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115266 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.lwt.2023.115266 doi
其它	期刊：LWT 作者：Min Zhang; Haoli Wang; Shihan Bao; Peng Wen; Xinyi Li; et al 出版日期：2023-09-01
求助人	roroayu 在 2025-07-10 09:15:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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