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  Using multi-criteria decision-making method to select the optimal color fixative for cloudy kiwi juice during thermal sterilization processing 利用多准则决策方法选择混浊猕猴桃汁热灭菌加工过程中的最佳固色剂
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期刊：LWT 作者：Min Zhang; Haoli Wang; Shihan Bao; Peng Wen; Xinyi Li; et al 出版日期：2023-09-01 |
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