Physical and hydration properties of specialty floury and sweet maize kernels subjected to pan and microwave toasting

求助中

文献求助详情

标题	Physical and hydration properties of specialty floury and sweet maize kernels subjected to pan and microwave toasting 特种面粉和甜玉米粒在平底锅和微波烘烤下的物理和水合特性相关领域微波食品加热化学植物食品科学生物工程类电信
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2021.103298
DOI	10.1016/j.jcs.2021.103298 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Nelly Lara; Jenny Ruales 出版日期：2021-07-26
求助人	健壮丝袜在 2025-06-29 19:35:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
11小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

19:36:03 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

19:35:59 科研通AI机器人（美国洛杉矶）收到请求，开始寻找文献

19:35:59 已向机器人发送请求
11小时前

健壮丝袜 Lv2 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2026-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: lamer完成签到，获得积分10

11秒前; 负责的寒梅完成签到，获得积分10

14秒前; yangjinru完成签到，获得积分10

15秒前; coolkid的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; qiqi的应助被科研通管家采纳，获得20

17秒前; coolkid的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; coolkid的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; 小蘑菇上传了应助文件

17秒前; juju1234完成签到，获得积分10

19秒前; 刚子完成签到，获得积分10

24秒前; 哥哥发布了新的文献求助10

26秒前; 干净山彤完成签到，获得积分10

27秒前; sofar完成签到，获得积分10

28秒前; 缓慢白曼完成签到，获得积分10

28秒前; Ashley完成签到，获得积分10

30秒前; 小篮子完成签到，获得积分20

31秒前; 乒坛巨人完成签到，获得积分0

32秒前; 布蓝图完成签到，获得积分10

34秒前; 胖胖完成签到，获得积分0

35秒前; 新颜完成签到，获得积分10

40秒前; luffy完成签到，获得积分10

44秒前; Bkang完成签到，获得积分10

47秒前; btcat完成签到，获得积分10

47秒前; orixero上传了应助文件

50秒前; 感性的寄真完成签到，获得积分10

51秒前; ken131完成签到，获得积分10

52秒前; 柏忆南完成签到，获得积分10

53秒前; 风中的蜜蜂完成签到，获得积分10

53秒前; JY.发布了新的文献求助10

54秒前; 鲸鱼打滚完成签到，获得积分10

54秒前; Glory完成签到，获得积分10

54秒前; 康复小白完成签到，获得积分10

56秒前; 张磊发布了新的文献求助10

57秒前; 程小柒完成签到，获得积分10

58秒前; 缓慢雅青完成签到，获得积分0

59秒前; xrose完成签到，获得积分10

1分钟前; Yue完成签到，获得积分10

1分钟前; 殷勤的凝海完成签到，获得积分10

1分钟前; 失眠的香菇完成签到，获得积分10

1分钟前; 碧蓝雁风完成签到，获得积分10

1分钟前