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标题
Effects of different processing methods on the structure and quality of oats and oat-based staple foods during processing
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.afres.2026.102326
DOI
10.1016/j.afres.2026.102326 doi
其它 期刊：Applied Food Research
作者：Tingting Meng; Bailing Zhou; Xin Lu; Xuefen Li; Chao Liu; et al
出版日期：2026-12-01
求助人
月亮不营业 在 2026-07-09 23:55:30 发布自新疆，悬赏 10 积分
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    月亮不营业 月亮不营业 Lv4 求助人 发起了本次求助

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