Effects of yeast β-glucan on the digestibility of extruded corn starch with varying amylose contents

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标题	Effects of yeast β-glucan on the digestibility of extruded corn starch with varying amylose contents
网址	https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S22124292260117...
DOI	10.1016/j.fbio.2026.109407 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Manman Lu; Haoyuan Wang; Zhilong Zeng; Ahmed H. Abdullah; Yijia Li; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	吃肯德基在 2026-07-27 22:19:04 发布自北京，悬赏 10 积分
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