Lentinan Degradation in the Lentinula edodes Fruiting Body during Postharvest Preservation Is Reduced by Downregulation of the exo-β-1,3-Glucanase EXG2

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标题	Lentinan Degradation in the Lentinula edodes Fruiting Body during Postharvest Preservation Is Reduced by Downregulation of the exo-β-1,3-Glucanase EXG2
网址	https://doi.org/10.1021/jf501578w
DOI	10.1021/jf501578w doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Naotake Konno; Keiko Nakade; Yosuke Nishitani; Masashi Mizuno; Yūichi Sakamoto 出版日期：2014-07-17
求助人	现代数据线在 2026-07-28 15:22:06 发布自江苏，悬赏 10 积分
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