Molecular dynamics insights into deep eutectic solvent extraction of coffee proteins: Structural and functional comparison with alkaline extraction

已完结

文献求助详情

标题	Molecular dynamics insights into deep eutectic solvent extraction of coffee proteins: Structural and functional comparison with alkaline extraction
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112993
DOI	10.1016/j.foodhyd.2026.112993 doi
求助人	临风听暮蝉在 2026-07-21 21:23:00 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.2的应助被标致的乐双采纳，获得10

1秒前; 乱武完成签到，获得积分10

1秒前; Mic驳回了无花果的应助

3秒前; 大观天下发布了新的文献求助10

3秒前; ppapp完成签到，获得积分10

3秒前; 懒虫发布了新的文献求助10

4秒前; 何晶晶关闭了何晶晶的文献求助

7秒前; 科目三上传了应助文件

8秒前; 所所上传了应助文件

8秒前; Jasper上传了应助文件

9秒前; 科研通AI6.3的应助被bam采纳，获得10

11秒前; 情怀的应助被拉克逗子采纳，获得10

11秒前; 领导范儿的应助被donwe采纳，获得10

12秒前; Orange的应助被知识不能顺浓度梯度传播吗采纳，获得10

12秒前; 大模型上传了应助文件

14秒前; 消逝发布了新的文献求助10

14秒前; September发布了新的文献求助10

14秒前; shame发布了新的文献求助10

15秒前; bkagyin的应助被守拙采纳，获得10

15秒前; 娜娜发布了新的文献求助10

16秒前; 邱屁屁完成签到，获得积分10

17秒前; 陈俐俐完成签到，获得积分10

17秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

18秒前; lx上传了应助文件

19秒前; 大力的冬萱的应助被偶尔三分糖采纳，获得20

20秒前; 平淡的士晋完成签到，获得积分10

21秒前; mumumuzzz发布了新的文献求助30

21秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

23秒前; 科研通AI6.4的应助被酚蓝8809采纳，获得10

24秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

28秒前; 大个的应助被peipei采纳，获得10

29秒前; 领导范儿的应助被108采纳，获得10

30秒前; PoorResearch发布了新的文献求助30

31秒前; 十字水瓶完成签到，获得积分10

31秒前; zzzz上传了应助文件

32秒前; 长情靖雁完成签到，获得积分10

32秒前; 领导范儿上传了应助文件

36秒前; 阿拉斯嘉完成签到，获得积分10

36秒前; 思源上传了应助文件

36秒前; Hannah完成签到，获得积分10

37秒前