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标题
Review on Melanin Application as an Antibacterial and Antioxidant Agent in Food Packaging
相关领域
化学 食品科学 抗氧化剂 食品包装 黑色素 抗菌活性 有机化学 细菌 生物化学 遗传学 生物
网址
https://doi.org/10.22146/ijc.95550
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.22146/ijc.95550 doi
其它 期刊：Indonesian Journal of Chemistry
作者：Zainal Mustakim; Agus Prasetya; Joko Wintoko; Chandra Wahyu Purnomo
出版日期：2024-12-01
求助人
Young 在 2025-11-03 17:15:40 发布自浙江，悬赏 10 积分
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