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 Structure–Activity Relationship and Antioxidant Properties of Walnut Peptides with High Intestinal Absorption Capacity 高肠吸收能力核桃肽的构效关系及抗氧化性能
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期刊：Food & Function 作者：Jia Li; Fang Li; Chunlei Liu; Chunhui Li; Junchao Wang; et al 出版日期：2025-01-01 |
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