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 Identification of bioaccessible glycosylated neuroprotective peptides from brewer's spent yeast mannoproteins by in vitro and in silico studies 通过体外和计算机研究从啤酒废酵母甘露糖蛋白中鉴定生物可利用的糖基化神经保护肽
相关领域
生物信息学
体外
酵母
鉴定（生物学）
化学
神经保护
生物化学
计算生物学
生物
药理学
基因
植物
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Marilin E. Aquino; Silvina R. Drago; Luis P. Schierloh; Raúl E. Cian 出版日期：2025-03-01 |
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