发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Impact of phosphatidylcholine and phosphatidylethanolamine on the oxidative stability of stripped peanut oil and bulk peanut oil
相关领域
化学 花生油 磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺 脂质氧化 卵磷脂 碘值 抗氧化剂 食品科学 过氧化值 大豆油 电子顺磁共振 核化学 有机化学 色谱法 磷脂 生物化学 原材料 物理 核磁共振 膜
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125962
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.125962 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Qiyan Zhao; Mingming Wang; Wenbin Zhang; Wei Zhao; Ruijin Yang
出版日期：2019-12-09
求助人
光华 在 2025-11-03 11:00:27 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Quality characteristics of oil extracted from gamma irradiated peanut (Arachis hypogea L.)
  2. Characterization and Stability Studies of Egusi Melon Seed Oil (Citrullus colocynthis L.)
  3. Comparative Analysis of Physico-Chemical Properties of Oil Extract From Two Varieties of Fluted Pump...
  4. Chemical and nutritional evaluation of chili (Capsicum annum) seed oil
  5. Nutritional aspects of thermal and irradiation processing of peanut kernels and their oil
  6. Oxidative Stability of Avocado and Peanut Oils Under Different Heating Temperatures
  7. Natural additives effects on some quality parameters of un-refined peanut oil
  8. Assessment of potentials of Moringa oleifera seed oil in enhancing the frying quality of soybean oil
  9. Effect of aflatoxin detoxification by UV irradiation treatment on peanut oil quality
  10. Comparative Study of Fatty Acid Composition and Characterization of Fixed Oil of Four Peanut Varieti...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 11小时前

    打打 打打 Lv12 上传了文件

    待审核 10.1016@j.foodchem.2019.125962.pdf (1.65 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 11小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    11:00:30 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    11:00:27 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    11:00:27 已向机器人发送请求

  • 11小时前

    光华 光华 Lv411 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
kkpzc完成签到 ，获得积分10
刚刚
1秒前
张杰完成签到，获得积分10
1秒前
量子星尘发布了新的文献求助100
1秒前
5秒前
5秒前
777完成签到 ，获得积分10
5秒前
431564完成签到，获得积分20
7秒前
9秒前
浮游的应助被jcy11111采纳，获得10
9秒前
9秒前
共享精神的应助被DXB采纳，获得10
10秒前
西游发布了新的文献求助10
10秒前
ll发布了新的文献求助10
11秒前
11发布了新的文献求助10
11秒前
retosure完成签到 ，获得积分10
12秒前
华仔的应助被431564采纳，获得20
12秒前
Oying完成签到，获得积分10
13秒前
13秒前
今后的应助被辣子肉采纳，获得10
14秒前
mazhihao完成签到 ，获得积分10
14秒前
星辰大海的应助被小李采纳，获得10
14秒前
CodeCraft的应助被hhh采纳，获得10
15秒前
Oying发布了新的文献求助10
16秒前
李爱国的应助被程笑笑采纳，获得10
17秒前
阿喵在挖矿完成签到，获得积分20
17秒前
18秒前
小米粥发布了新的文献求助10
18秒前
量子星尘发布了新的文献求助150
18秒前
科研通AI6的应助被HARU123采纳，获得10
19秒前
dkjg完成签到 ，获得积分10
19秒前
20秒前
易渤超发布了新的文献求助10
21秒前
婧达令完成签到，获得积分10
21秒前
22秒前
22秒前
22秒前
23秒前
23秒前
独孤阳光完成签到，获得积分10
24秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Handbook of Milkfat Fractionation Technology and Application, by Kerry E. Kaylegian and Robert C. Lindsay, AOCS Press, 1995 1000
A novel angiographic index for predicting the efficacy of drug-coated balloons in small vessels 500
Textbook of Neonatal Resuscitation ® 500
The Affinity Designer Manual - Version 2: A Step-by-Step Beginner's Guide 500
Affinity Designer Essentials: A Complete Guide to Vector Art: Your Ultimate Handbook for High-Quality Vector Graphics 500
Optimisation de cristallisation en solution de deux composés organiques en vue de leur purification 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 内科学 生物化学 物理 计算机科学 纳米技术 遗传学 基因 复合材料 化学工程 物理化学 病理 催化作用 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5075694
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4295434
关于积分的说明 13384434
捐赠科研通 4117167
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2254723
邀请新用户注册赠送积分活动 1259361
关于科研通互助平台的介绍 1192085
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通