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标题
A new diazotization-like phenomenon catalyzed by Mn3O4 vacancy nanozyme for smartphone-assisted visual detection of nitrite in food
Mn3 O4空位纳米酶催化的一种新的类重氮现象用于智能手机辅助视觉检测食品中的亚硝酸盐
相关领域
亚硝酸盐 催化作用 智能手机应用 空位缺陷 化学 业务 计算机科学 环境化学 有机化学 多媒体 硝酸盐 结晶学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146365
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146365 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wenping Yang; Zhen Jin; Ying Yu; Guangrong Hao; Le Zhong; et al
出版日期：2025-09-01
求助人
西瓜 在 2025-11-27 03:05:20 发布自福建，悬赏 10 积分
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