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 The dissolution of galactomannans in type II/III deep eutectic solvents: effect of polysaccharide structure and interaction mechanism 相关领域
共晶体系
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Duoduo Guo; Jinfeng Han; Hui Tang; Yaxu Sun; Li Li; et al 出版日期：2024-08-23 |
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(2025-6-4)
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