Recent advancements in the design of glycyrrhizic acid-based supramolecular self-assemblies and their versatile applications in food science - 科研通

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标题	Recent advancements in the design of glycyrrhizic acid-based supramolecular self-assemblies and their versatile applications in food science
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2025.118209
DOI	10.1016/j.foodres.2025.118209 doi
求助人	于鱼在 2026-02-06 17:06:14 发布自北京，悬赏 10 积分
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