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Outside-in and bottom-up: Using sustainability transitions to understand the development phases of mainstreaming plant-based in the food sector in a meat and dairy focused economy
相关领域
持续性 主流化 业务 可持续发展 自然资源经济学 农业经济学 环境经济学 经济 政治学 生态学 生物 特殊教育 法学
网址
https://doi.org/10.1016/j.techfore.2023.122906
AI链接 au.dk au.dkdoi.org
DOI
10.1016/j.techfore.2023.122906 doi
其它 期刊：Technological Forecasting and Social Change
作者：Jessica Aschemann‐Witzel; Maria D.G.H. Mulders; Simone Lykke Tranholm Mouritzen
出版日期：2023-10-10
求助人
谨慎的寒松 在 2026-01-31 13:23:28 发布自江苏，悬赏 10 积分
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