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标题
Large-scale targeted metagenomics analysis of bacterial ecological changes in 88 kimchi samples during fermentation
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S074000201...
DOI
10.1016/j.fm.2017.05.002 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Moeun Lee; Jung Hee Song; Min Young Jung; Se Hee Lee; Ji Yoon Chang
出版日期：2017-05-07
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