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The effect of non-thermal physical modification on the structure, properties and chemical activity of starch: A review
非热物理改性对淀粉结构、性能和化学活性的影响
相关领域
淀粉
化学工程
肿胀 的
材料科学
颗粒(地质)
粒径
化学
变性淀粉
复合材料
有机化学
工程类
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其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Ning Wang; C. Li; Di Miao; Hanxue Hou; Yuanshun Dai; et al 出版日期:2023-11-01 |
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