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 Extraction, purification, structural characterization of Anemarrhena asphodeloides polysaccharide and its effect on gelatinization and digestion of wheat starch 知母多糖的提取纯化、结构表征及其对小麦淀粉糊化和消化的影响
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期刊：Industrial Crops and Products 作者：Ling Zhu; Fengjie Zhang; Yu Yang; Xiaoqing Liang; Qingkai Shen; et al 出版日期：2022-12-01 |
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