Characterisation of phenolic phytochemicals and quality changes related to the harvest times from the leaves of Korean purple perilla (Perilla frutescens)

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标题	Characterisation of phenolic phytochemicals and quality changes related to the harvest times from the leaves of Korean purple perilla (Perilla frutescens)
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.06.071
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.06.071 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Nam Suk Kang; Jin Hwan Lee 出版日期：2011-01-01
求助人	墙强联手在 2026-10-21 13:58:45 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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