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  Going deeper in lipolysis: Prediction of individual free fatty acid contents in milk by mid-infrared spectroscopy 相关领域
脂解
化学
食品科学
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乳品工业
乳脂
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期刊：Journal of Dairy Science 作者：Octave Christophe; Romain Reding; Julie Leblois; Clément Grelet; Denis Pittois; et al 出版日期：2025-12-01 |
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(2025-6-4)
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