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标题
Optimization of fermentation conditions and quality evaluation of Chaenomeles sinensis glutinous rice wine
网址
https://doi.org/10.1007/s13197-024-05934-0
DOI
10.1007/s13197-024-05934-0 doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Andi Suo; Caie Wu; Gongjian Fan; Tingting Li; Fangfang Wu; et al
出版日期：2024-02-07
求助人
小雨小虾 在 2026-10-08 20:16:39 发布自贵州，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

    小雨小虾 小雨小虾 Lv1 求助人 发起了本次求助

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