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 Impact of bee pollen cell-wall disrupting techniques on the structural integrity, functional attributes, and nutritional quality of bee pollen protein isolates for food application 蜂花粉细胞壁破坏技术对食品用蜂花粉蛋白分离物的结构完整性、功能属性和营养品质的影响
相关领域
蜂花粉
花粉
蜜蜂
生物
细胞壁
质量（理念）
食品科学
植物
物理
量子力学
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