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标题
A review of research relating to food slicing in industrial applications
与食品切片工业应用相关的研究回顾
相关领域
切片 计算机科学 过程(计算) 实验研究 质量(理念) 工艺工程 程序切片 工程制图 机械工程 制造工程 工程类 数学 计算机图形学(图像) 程序设计语言 哲学 数学教育 认识论
网址
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2019.109735 doi
其它 期刊:Journal of Food Engineering
作者:Frank Bremer; Sven Matthiesen
出版日期:2019-09-19
求助人
zxcvbnm 在 2025-07-17 17:36:39 发布自福建,悬赏 10 积分
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