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[求助补充材料]
 Multifunctional intelligent film integrated with purple sweet potato anthocyanin and quercetin-loaded chitosan nanoparticles for monitoring and maintaining freshness of shrimp 紫甘薯花青素和槲皮素壳聚糖纳米粒集成多功能智能膜监测和保鲜虾
相关领域
小虾
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保质期
活性包装
食品包装
食品科学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Shengye Dong; Yaqin Zhang; Lu Dai; Wenli Gao; Qian Zhao; et al 出版日期：2023-03-01 |
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