Combining ultrasound, vacuum and/or ethanol as pretreatments to the convective drying of celery slices

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标题	Combining ultrasound, vacuum and/or ethanol as pretreatments to the convective drying of celery slices 超声、真空和/或乙醇联合预处理对芹菜切片的对流干燥相关领域蒸馏水动力学收缩率乙醇超声波真空干燥化学材料科学色谱法冷冻干燥复合材料生物化学声学量子力学物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2021.105779
DOI	10.1016/j.ultsonch.2021.105779 doi
其它	期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Alberto Claudio Miano; Meliza Lindsay Rojas; Pedro Esteves Duarte Augusto 出版日期：2021-11-01
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