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标题
Melatonin treatment attenuates postharvest decay and maintains nutritional quality of strawberry fruits (Fragaria×anannasa cv. Selva) by enhancing GABA shunt activity
褪黑素通过增强GABA分流活性减轻草莓果实采后腐烂和保持营养品质
相关领域
采后 苯丙氨酸解氨酶 APX公司 化学 过氧化氢酶 草莓 超氧化物歧化酶 食品科学 过氧化物酶 园艺 褪黑素 抗氧化剂 植物 生物化学 生物 神经科学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2016.10.123 doi
其它 期刊:Food chemistry
作者:Morteza Soleimani Aghdam; Javad Rezapour Fard
出版日期:2017-04-01
求助人
王小乐 在 2024-04-15 19:08:54 发布自广东,悬赏 10 积分
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