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标题
Rapid detection of benzoic, sorbic, and dehydroacetic acids in processed foods using surface-enhanced Raman scattering spectroscopy
表面增强拉曼散射光谱快速检测加工食品中的苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸
相关领域
山梨酸 脱氢乙酸 化学 光谱学 苯甲酸 拉曼光谱 色谱法 有机化学 光学 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106740
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106740 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Ching‐Wei Yu; Chao-Ming Tsen; Sz-Ying Chen; Zi-Ting Yang; Yi‐Jun Jen
出版日期：2024-09-01
求助人
朱朱朱 在 2024-12-16 17:02:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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