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标题
Stir-frying duration modulates structural characterization and functional properties of Atractylodes macrocephala polysaccharides
炒制时间对白术多糖结构表征和功能特性的影响
相关领域
化学 多糖 持续时间(音乐) 食品科学 传统医学 生物化学 医学 艺术 文学类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.141489 doi
求助人
激动的猫咪 在 2025-03-03 00:28:55 发布自湖南,悬赏 10 积分
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