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 Spatial metabolomics, LC-MS and RNA-Seq reveal the effect of red and white muscle on rabbit meat flavor 空间代谢组学、LC-MS和RNA-Seq揭示红白肌肉对兔肉风味的影响
相关领域
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期刊：Meat Science 作者：Guohua Song; Ahamba Ifeanyi Solomon; Tongyan Zhu; Zongjin Li; Shuhui Wang; et al 出版日期：2024-09-23 |
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