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标题
Polysaccharides from red seaweeds: Effect of extraction methods on physicochemical characteristics and antioxidant activities
红藻多糖提取方法对理化性质及抗氧化活性的影响
相关领域
阿布茨 DPPH 多糖 抗氧化剂 化学 卡拉胶 食品科学 红藻 功能性食品 萃取(化学) 生物化学 色谱法 藻类 植物 有机化学 生物
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.109307 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Amal D Premarathna; Tarem Ahmed; Garima Kulshreshtha; Sanjida Humayun; Clarisa Naa Shormeh Darko; et al
出版日期:2024-02-01
求助人
luoribai 在 2023-12-08 13:59:39 发布自四川,悬赏 10 积分
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