Comparative evaluation of pseudocereal peptides: A review of their nutritional contribution

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标题	Comparative evaluation of pseudocereal peptides: A review of their nutritional contribution 假核多肽营养价值的比较评价相关领域水解物苋菜生物生物化学酶食品科学水解
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.02.009
DOI	10.1016/j.tifs.2022.02.009 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Muhammad Usman; Prasanna J. Patil; Arshad Mehmood; Abdur Rehman; Haroon Shah; et al 出版日期：2022-04-01
求助人	@77 在 2023-08-14 17:01:37 发布自湖南，悬赏 10 积分
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