| 标题 |
  Removal of bound polyphenols and its effect on structure, physicochemical and functional properties of insoluble dietary fiber from adzuki bean seed coat 小豆种皮中结合多酚的去除及其对不溶性膳食纤维结构、理化和功能特性的影响
相关领域
多酚
化学
食品科学
纤维
膨胀能力
阿布茨
外套
肿胀 的
体外
膳食纤维
DPPH
功能性食品
作文（语言）
生物化学
抗氧化剂
有机化学
生物
化学工程
古生物学
哲学
工程类
语言学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Wandi Yin; Meihong Liu; Jiahan Xie; Zhibo Jin; Sitong Ge; et al 出版日期：2022-09-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
zhangwenkang
辛勤冬天
干净的琦
陈蒙医生
东方元语
贪玩的秋柔
99
YifanWang
工藤
无极微光
OK
初景
Kelley
AllRightReserved
HFH
迅速静柏
Dsivan
华仔
英姑
皖公网安备34019202002308
