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 Sprouted Andean grains: an alternative for the development of nutritious and functional products 发芽的安第斯谷物：开发营养和功能性产品的替代方案
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藜藜
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生物
食品科学
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期刊：Food Reviews International 作者：Shigeki De-La-Cruz-Yoshiura; Julio Vidaurre‐Ruiz; Sylvia C. Alcázar-Alay; Christian R. Encina-Zelada; Darío M. Cabezas; et al 出版日期：2022-07-21 |
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