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标题
The structural characteristics of dietary fibers from Tremella fuciformis and their hypolipidemic effects in mice
银耳膳食纤维的结构特征及其对小鼠的降血脂作用
相关领域
甘油三酯 化学 肿胀 的 胆固醇 傅里叶变换红外光谱 食品科学 膨胀能力 纤维 高脂血症 生物化学 内分泌学 材料科学 生物 有机化学 复合材料 糖尿病 物理 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.fshw.2022.07.052 doi
其它 期刊:Food Science and Human Wellness
作者:Shanshan Zhang; Xinle Xu; Xu Cao; Tingting Liu
出版日期:2022-09-07
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