Enhancement of physicochemical properties, antioxidant, antitumor, and anticoagulant activities via acetylation of Hypsizygus ulmarius polysaccharide - 科研通

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标题	Enhancement of physicochemical properties, antioxidant, antitumor, and anticoagulant activities via acetylation of Hypsizygus ulmarius polysaccharide 乙酰化提高乌亮多糖的理化性质、抗氧化、抗肿瘤和抗凝血活性相关领域化学乙酰化多糖抗氧化剂阿布茨 DPPH 赫拉生物化学核化学体外基因
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.16439
DOI	10.1111/ijfs.16439 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Alamelu Thimmaraju; Sudha Govindan; A. Rajendran; Prasanna Ramani; Mirian Pateiro; et al 出版日期：2023-04-01
求助人	小刘在 2025-05-21 10:01:41 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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