| 标题 |
 Comparison of the effects of high-pressure microfluidization and conventional homogenization of milk on particle size, water retention and texture of non-fat and low-fat yoghurts 相关领域
分离
均质化（气候）
粒径
脂肪球
食品科学
化学
微观结构
材料科学
乳脂
色谱法
结晶学
生物多样性
生态学
物理化学
生物
亚麻籽油
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Dairy Journal 作者：Chr. Ian E. Ciron; Vivian L. Gee; Alan L. Kelly; Mark A.E. Auty 出版日期：2009-12-12 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
Kao
秋风
Criminology34
aajhajkahna
无极微光
GingerF
印第安老斑鸠
FIN
初景
cdercder
乐空思
Nole
DW
XX
St
年轻的煎饼
七月流火
曾恒敬
kekekekekeke
皖公网安备34019202002308
