Reducing meat consumption among hospitality patrons: A simulation-based experiment on menu design

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标题	Reducing meat consumption among hospitality patrons: A simulation-based experiment on menu design
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S027843192...
DOI	10.1016/j.ijhm.2025.104496 doi
其它	期刊：International Journal of Hospitality Management 作者：Michael Volgger; Ross Taplin; Viachaslau Filimonau; Bora Kim; Claudia Cozzio 出版日期：2025-11-05
求助人	会撒娇的羊在 2026-05-18 20:30:55 发布自江苏，悬赏 10 积分
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Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

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会撒娇的羊 Lv1 求助人关闭了本次求助。

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4个月前

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