| 标题 |
 Encapsulation of folic acid-loaded porous starch by glycerol monostearate improves its thermal stability and bioavailability in soda crackers 相关领域
化学
差示扫描量热法
生物利用度
热重分析
热稳定性
甘油
化学工程
粒径
色谱法
量热法
复合数
多孔性
淀粉
热分解
核化学
食品科学
热分析
纳米复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ruoxin Tang; Yi Xu; Zhaowan Zhang; Jianshen Liu; Yiran Pu; et al 出版日期：2025-11-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
嘻嘻哈哈
Nole
14and15
时尚梦易
GG
yjh123
不潮薯饼
无名氏
Samuel
小何
Zzzz
Kao
千山keyantong
youth
FZXDLY
Copyright
wyh
pluto
XL
皖公网安备34019202002308
