Encapsulation of Antihypertensive Peptides from Whey Proteins and Their Releasing in Gastrointestinal Conditions

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标题	Encapsulation of Antihypertensive Peptides from Whey Proteins and Their Releasing in Gastrointestinal Conditions
网址	https://www.mdpi.com/2218-273X/9/5/164/pdf?version=155636295...
DOI	10.3390/biom9050164 doi
其它	期刊：Biomolecules 作者：Y. Alvarado; C. Muro; J. Illescas; M. C. Diaz; F. Riera 出版日期：2019-04-27
求助人	小孙在 2026-07-15 00:31:24 发布自广东，悬赏 10 积分
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