Incorporation of natural polyphenols, obtained from blueberry by-products, as active agent for raspberry packaging applications

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标题	Incorporation of natural polyphenols, obtained from blueberry by-products, as active agent for raspberry packaging applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2025.112905
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2025.112905 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Federica Alchera; Alice Varaldo; Claudio Cecone; Giovanna Giacalone; Pierangiola Bracco; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	SS 在 2026-09-04 12:52:35 发布自美国，悬赏 10 积分
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