Combined Effects of Different Freezing and Thawing Rates on Meat Quality Characteristics of Aged Lamb Loins

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标题	Combined Effects of Different Freezing and Thawing Rates on Meat Quality Characteristics of Aged Lamb Loins
网址	https://doi.org/10.22175/mmb.18259
DOI	10.22175/mmb.18259 doi
其它	期刊：Meat and Muscle Biology 作者：Yuan H. Brad Kim; Robert Kemp; Dong-Jin Shin; Adam Stuart 出版日期：2024
求助人	飞翔的葡萄籽在 2026-06-15 23:19:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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