Effects of cooking methods and meat cut on mechanical properties and energy efficiency of camel (Camelus dromedarius) meat

已完结

文献求助详情

标题	Effects of cooking methods and meat cut on mechanical properties and energy efficiency of camel (Camelus dromedarius) meat
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s10068-026-022...
DOI	10.1007/s10068-026-02272-z doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：M. Othman; A. Alowaimer; B. Alfaifi; Mansour Ibrahim; R. Fulleros; et al 出版日期：2026-08-14
求助人	11 在 2026-08-27 15:55:20 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Akim的应助被qiu采纳，获得10

刚刚; 科研通AI6.2上传了应助文件

刚刚; Li完成签到，获得积分10

1秒前; 明亮唯雪完成签到，获得积分10

1秒前; 炸炸鱼完成签到，获得积分10

3秒前; xing_xing上传了应助文件

4秒前; 酷波er上传了应助文件

4秒前; 英俊的铭上传了应助文件

4秒前; 曾小荣上传了应助文件

5秒前; 顾矜上传了应助文件

5秒前; Lucas上传了应助文件

6秒前; Lucas的应助被三年两篇以上一区SCI采纳，获得10

8秒前; 香蕉觅云的应助被Serena采纳，获得10

8秒前; 三石完成签到，获得积分10

8秒前; 小马甲上传了应助文件

8秒前; 1223发布了新的文献求助10

9秒前; DDL发布了新的文献求助10

10秒前; hoang19发布了新的文献求助10

10秒前; 金刚大王发布了新的文献求助10

10秒前; lacia发布了新的文献求助10

10秒前; 呵呵的应助被windows采纳，获得100

10秒前; 慕青上传了应助文件

11秒前; Mhj13810完成签到，获得积分10

13秒前; 杰杰讨厌科研发布了新的文献求助10

14秒前; 墨殇完成签到，获得积分10

14秒前; xiaoyuan发布了新的文献求助10

15秒前; 桐桐的应助被靓丽的芯采纳，获得10

16秒前; Loooong的应助被anian采纳，获得10

16秒前; 搜集达人的应助被欣喜的人龙采纳，获得10

17秒前; 852的应助被解不开石头蛊采纳，获得10

17秒前; Ashley发布了新的文献求助10

17秒前; Mhj13810发布了新的文献求助10

18秒前; 打打上传了应助文件

18秒前; 璐璐完成签到，获得积分10

18秒前; 好运连连完成签到，获得积分10

18秒前; Cjl10610完成签到，获得积分10

20秒前; Lucas上传了应助文件

20秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

20秒前; 隐形曼青的应助被DDL采纳，获得10

21秒前; 研友_VZG7GZ的应助被lacia采纳，获得10

21秒前