Hyperspectral imaging and machine learning in food microbiology: Developments and challenges in detection of bacterial, fungal, and viral contaminants

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标题	Hyperspectral imaging and machine learning in food microbiology: Developments and challenges in detection of bacterial, fungal, and viral contaminants
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12983
DOI	10.1111/1541-4337.12983 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Aswathi Soni; Yash Dixit; Marlon M. Reis; Gale Brightwell 出版日期：2022-06-10
求助人	lw 在 2026-08-01 15:41:00 发布自山东，悬赏 10 积分
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